2 Gänge-Weihnachtsmenü

An den zwei Weihnachtsfeiertagen bieten wir Ihnen das folgende 2 Gänge-Menü an.

 

Vorab erhalten Sie wahlweise

Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Raclette-Crostini  oder Feldsalat mit Speck und Zwiebeln oder Parmesan

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Als Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen folgenden Gerichten

Schweinefilet an Pfifferlingrahm mit Kartoffelgratin und Rosenkohl ….. 21,00 Euro

Brust oder Keule von der Gans mit Maronen, Preiselbeerapfel, Klößen und Rotkohl ….. 27,50 €
(bitte vorbestellen)

Rinderroulade ganz klassisch mit Rotkraut  und Kartoffelpüree ….. 18,50 €

Blätterteigpastete mit buntem Gemüse in Rahm, Rotkohlwickel und gefüllter Kartoffelkloß mit vegetarischer Sauce …. 16,50 €

3 Kartoffelpuffer: Geräuchertes von Lachs und Heilbutt und hausgebeizter Lachs, jeweils mit  Meerrettich …. 17,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Kartoffeln, Gurke und Gemüse …. 22,50 €

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Auch beim Dessert geht es weihnachtlich weiter ..
für je 5,50 Euro können Sie aus folgenden kulinarischen Verführungen wählen

Creme-Bruleé mit weihnachtliche Aromen und Orange

Marillenknödel * Mozart * mit Nougat, Pistazieneis und Marzipan

Mousse von weißer Schokolade und Zimt an Himbeerspiegel mit Obst

oder

1 Kugel Sorbet oder Eis nach Wahl / Löffelbiskuit …. 1,50 €

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch !

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