An den zwei Weihnachtsfeiertagen bieten wir Ihnen das folgende 2 Gänge-Menü an.
Vorab erhalten Sie wahlweise
Kartoffel-Lauchcremesuppe mit Raclette-Crostini oder Feldsalat mit Speck und Zwiebeln oder Parmesan
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Als Hauptgang haben Sie die Wahl zwischen folgenden Gerichten
Schweinefilet an Pfifferlingrahm mit Kartoffelgratin und Rosenkohl ….. 21,00 Euro
Brust oder Keule von der Gans mit Maronen, Preiselbeerapfel, Klößen und Rotkohl ….. 27,50 €
(bitte vorbestellen)
Rinderroulade ganz klassisch mit Rotkraut und Kartoffelpüree ….. 18,50 €
Blätterteigpastete mit buntem Gemüse in Rahm, Rotkohlwickel und gefüllter Kartoffelkloß mit vegetarischer Sauce …. 16,50 €
3 Kartoffelpuffer: Geräuchertes von Lachs und Heilbutt und hausgebeizter Lachs, jeweils mit Meerrettich …. 17,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb, mit Kartoffeln, Gurke und Gemüse …. 22,50 €
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Auch beim Dessert geht es weihnachtlich weiter ..
für je 5,50 Euro können Sie aus folgenden kulinarischen Verführungen wählen
Creme-Bruleé mit weihnachtliche Aromen und Orange
Marillenknödel * Mozart * mit Nougat, Pistazieneis und Marzipan
Mousse von weißer Schokolade und Zimt an Himbeerspiegel mit Obst
oder
1 Kugel Sorbet oder Eis nach Wahl / Löffelbiskuit …. 1,50 €
