Gänse-Menü

Martinsgansessen in der * Küche *

Donnerstag 11.11.21 ab 17.30 Uhr

Apfel-Grieben-Schmalz mit Laugengebäck und Pumpernickel

Feld-Wildkräutersalat in Himbeerdressing mit gebratener Gänseleber oder geräucherter Gänsebrust, Kürbis und Pinienkernen

Gänsebraten: Brust oder Keule mit Maronen, Kartoffelklößen, Preiselbeer-Birne und Rotkraut

Vanille-Zimtcrepe mit warmen Kirschen und Schokoladeneis

Menüpreis: 31,– Euro

zusätzlich bieten wir Ihnen
verschiedene Gerichte *Rund um die Gans* an

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

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